学校食品安全，事关广大师生身心健康，事关社会稳定大局。为进一步加强校园食品安全工作，保障广大师生“舌尖上的安全”，盐南高新区积极履行监管职责，多措并举，持续强化辖区校园食品安全监管工作。

把握暑假窗口，助力食堂硬件升级

利用暑假“窗口期”，指导学校食堂合理布局各环节流程，配齐、配全有害生物防制、餐饮具清洗消毒等设施设备，及时查找有害生物活动迹象，开展设施设备清洁维护，防止有害生物入侵和孳生，全面提升校园食堂“硬基础”。

强化监督检查，筑牢食品安全底线

组织执法人员对学校食堂开展拉网式排查，重点对学校食堂从业人员健康管理、原料采购查验、食品贮存管理、场所清洁消毒、设备运行维护、人员规范操作、餐饮具清洗消毒以及食品留样管理等方面进行检查，督促定期清洗油烟净化装置，保持其正常运行，严查使用过期食品、添加非法物质等违法行为，切实防范食品安全风险隐患。

加强智慧监管，提升社会共治效能

推进学校食堂“阳光餐饮”智慧化监管系统建设，督促学校常态化做好系统日常维护，要求专人每日检查设备运行情况。社会各界可以通过手机APP实时监控学校食堂食材采购、储存、加工等各个环节，实现食品安全全程可追溯，有效防控食品安全事故发生。

下一步，该区市场监管局将继续秉持“四个最严”要求，持续强化校园食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制，深入开展学校周边食品经营户专项检查，推动食品安全监管工作向纵深发展，营造一个让家长安心、学生放心的安全、健康饮食环境，为学生的健康成长保驾护航。